Münchens erste standardmäßig vegane Food-Tour

Der Originaltext ist auf Englisch verfasst und am Ende der Seite zu finden; die folgende Fassung wurde redaktionell ins Deutsche übertragen:

Eine andere Art die Stadt zu entdecken

Munich Vegan Tours wurde im Januar 2026 von Yuxi Xia, einer Expertin für pflanzliche Ernährung und Kultur, gegründet und bietet die erste Food-Tour in München an, die von Haus aus vegan ist. Inspiriert von ihren Recherchen zu veganen Esskulturen und zum Aufbau von Gemeinschaften in Europa und Asien gründete Yuxi Munich Vegan Tours, um sowohl ihre Liebe zur Stadt als auch ihre Überzeugung zu teilen, dass eine pflanzliche Lebensweise Freude bereiten, gesellig sein und lokal verwurzelt sein kann.

Die „Old Town History & Snacks“ Tour verbindet lokale Geschichte mit ausgewählten veganen Kostproben im Herzen Münchens. Die Route führt die Gäste zu ikonischen Sehenswürdigkeiten wie der Frauenkirche, dem Marienplatz und dem Viktualienmarkt, hält aber auch an versteckten Perlen mit ganz eigenen Geschichten. Unterwegs genießen die Gäste zwei herzhafte Snacks, zwei süße Leckereien und ein erfrischendes Getränk. Anstatt stundenlang zu recherchieren, wohin man gehen oder was man unbedingt probieren sollte, können sie einfach einer durchdachten Route folgen und das Erlebnis genießen.

Munich Vegan Tours basiert auf der Idee, dass eine Stadt nicht nur aus ihrer Architektur oder ihren berühmten Gerichten besteht. Es sind auch die Fragen, die sich die Menschen heute stellen: Wie wollen wir uns ernähren? Welche Art von Unternehmen wollen wir unterstützen? Wie können Traditionen sich weiterentwickeln, ohne zu verschwinden?

Veganer fühlen sich sofort verstanden. Und Nicht-Veganer können einfach aus Neugier und mit Appetit vorbeikommen. Manchmal reicht das schon aus, um eine neue Perspektive zu eröffnen.

Ein Wandel hin zu einer pflanzlichen Lebensweise vollzieht sich nicht nur durch Argumente oder Informationen. Er kann auch durch gelebte Erfahrungen entstehen: durch ein Essen, das einen überrascht, ein Gespräch, das einladend wirkt, oder eine Geschichte, die eine neue Entscheidung eher als selbstverständlich denn als erzwungen erscheinen lässt. In diesem Sinne kann eine vegane Tour dazu beitragen, einen kulturellen Wandel auf sinnvolle Weise zu unterstützen.

Mehr als eine Tour

Munich Vegan Tours ist letztlich eine Einladung, nicht nur zum Essen, sondern dazu, aufmerksam zu sein. Zu erkennen, dass Essen ein Tor zu Kultur, Werten und Zugehörigkeit sein kann. Zu erkennen, dass eine Stadt, die für eine traditionelle kulinarische Identität bekannt ist, auch viele andere bereithalten kann.

Für alle, die sich für nachhaltiges Leben, humanere Ernährungssysteme oder einfach eine originellere Art interessieren, München zu erleben, ohne stundenlang recherchieren zu müssen, ist das eine gute Nachricht. Alles, was man braucht, ist Neugier und einen guten Appetit. Der Rest ergibt sich von selbst.

Originaltext:

A different way to discover the city

Founded in January 2026 by Yuxi Xia, a plant-based food and culture guide, Munich Vegan Tours offers the first food tour in Munich that is vegan by default. Inspired by her research on vegan food cultures and community-building across Europe and Asia, Yuxi created Munich Vegan Tours to share both her love for the city and her belief that plant-based living can be joyful, social, and rooted in place.

The signature walking tour, Old Town History & Snacks, combines local history with curated vegan tastings in the heart of Munich. The route takes guests to iconic landmarks such as the Frauenkirche, Marienplatz, and Viktualienmarkt, while also stopping at hidden gems with stories of their own. Along the way, guests enjoy two savory snacks, two sweet treats, and a refreshing drink. Rather than spending hours researching where to go or what is truly worth trying, they can simply follow a thoughtfully designed route and enjoy the experience.

Munich Vegan Tours is built on the idea that a city is not only its architecture or its famous dishes. It is also the questions people are asking now: How do we want to eat? What kinds of businesses do we want to support? How can traditions evolve without disappearing?

People who are vegan feel immediately seen. And people who are not vegan can simply come curious and hungry. Sometimes that is enough to crack open a new perspective.

Plant-based change does not happen only through arguments or information. It can also grow through lived experiences: a meal that surprises you, a conversation that feels welcoming, or a story that makes a new choice feel natural rather than forced. In that sense, a vegan tour can help support cultural change in a meaningful way.

The bigger invitation

Munich Vegan Tours is ultimately an invitation, not just to eat, but to pay attention. To see that food can be a doorway into culture, values, and belonging. To recognize that a city known for one traditional culinary identity can hold many others too.

For anyone interested in sustainable living, kinder food systems, or simply a more original way to experience Munich without doing hours of research, that is good news. All you need is curiosity and a good appetite. The rest will unfold along the way.

Über die Autorin


Yuxi Sia, Gründerin von Munich Vegan Tours, ist eine in München lebende vegane Feinschmeckerin, Kulinarikexpertin und Geschichtenerzählerin, die Erlebnisse rund um pflanzliche Ernährung, lokale Kultur und sinnvolle Begegnungen gestaltet. Als Thomas-J.-Watson-Stipendiatin reiste sie von 2024 bis 2025 ein Jahr lang durch Europa und Asien, um pflanzliche Esskulturen zu erforschen und zu untersuchen, wie Gemeinschaften ihre kulinarischen Traditionen in einer sich wandelnden Welt bewahren. Außerdem absolvierte sie eine Ausbildung zur pflanzlichen Köchin auf Bali und erwirbt derzeit Zertifikate in pflanzlicher Ernährung beim T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies und bei Ecodemy.

Weitererführende Links:

>> Website von Munich Vegan Tours